Rebarborový koláč

Co budete potřebovat:

Na těsto:

  • 250 gramů změklého másla
  • 200 gramů cukrů
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • 250 gramů hladké mouky
  • 100 gramů mletých mandlí
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 1 lžička citrónové kůry

Na náplň:

  • 1 balení práškového pudinku
  • 500 ml mléka
  • 40 gramů cukru
  • 600 gramů rebarbory
  • 300 gramů hrubé mouky

Na drobenku:

  • 200 gramů změklého másla
  • 125 gramů cukru
  • 1 lžičku skořice

Na posypání:

  • moučkový cukr

Postup práce:

  1. Nejprve si připravte těsto.
  2. V míse vyšlehejte změklé na kostky nakrájené máslo spolu s cukrem a vanilkovým cukrem do krému.
  3. Potom do krému po jednom přidávejte vejce a míchejte šlehačem zapnutým na nejvyšší stupeň.
  4. V druhé míse smícháte mouku s drcenými mandlemi, práškem do pečiva, solí, mleté mandle a citrónovou kůru.
  5. Do této sypké směsi pak postupně vmíchejte krém a míchejte do hladké konzistence.
  6. Hotové těsto pak nalijte na plech se zvýšeným okrajem, který předem vyložíte pečícím papírem.
  7. Na plech pak nalijete hotové těsto.
  8. Nyní si předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia a vrhněte se na výrobu náplně.
  9. Uvařte si vanilkový pudink a nechte ho vychladnout.
  10. Rebarboru umyjte, očistěte a nakrájejte na kousky. Takto připravenou rebarboru pak navrstvěte na těsto a zakryjte pudinkem.
  11. Jako poslední v misce vyrobte drobenku. Výroba drobenky je přitom velice jednoduchá. Stačí, když v míse smísíte a pořádně ručně propracujete všechny výše uvedené ingredience.
  12. Hotovou drobenkou potom zasypejte celý povrch koláče a vložte do předem předehřáté trouby.
  13. Koláč pak pečte circa 45 minut, dokud drobenka nezezlátne.
  14. Před servírováním koláč ještě posypte cukrem moučkou.


Počet porcí:

16

Doba přípravy:

1,5 hodiny

   Podobné recepty:

Napsat komentář

Prima recepty
Tipy a recepty na dorty svatební, narozeninové i mnohé další. Dárky a přáníčka pro romantické datum Sv. Valentýn.
Připravujete vánoční cukroví doma? Nechte se inspirovat našimi recepty.
Vlastní nápady na sladké pečení
Blog Ivany a Zdeňka nejen o pečení.
Recepty online
Dobré Recepty- kuchařka na každý den.
Inspirujte se nejlepšími recepty s fotkou od českých kuchařek a kuchtíků.
Vyzkoušejte vynikající recepty na zákusky na rodinné oslavy.
Vaření a pečení
Poker zprávy- Novinky ze světa pokeru každý den.
Zajímavé odkazy

Pěkné originální dárky a dárky pro muže můžete nakoupit i online v eshopu.

TOPlist