Drobenkový koláč

Co budete potřebovat:

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek pískového cukru
  • 2 vejce
  • 35 gramů másla
  • čtvrt balení prášku do pečiva
  • 120 ml mléka
  • 5 větších jablek
  • skořicový cukr anebo mletá skořice a vanilkový cukr
  • 1 citrón

Postup práce:

  1. V prvém kroku si z mouky, tuku a cukru vyrobte drobenku a to tak, že všechny tyto ingredience v míse promísíte a nejlépe ručně řádně propracujete. Hotovou drobenku potom dejte na chvíli do chladu.
  2. Jablka omyjte, oloupejte ze slupek a zbavte stopek a jádřinců. Takto připravená jablka nastrouhejte na hrubém struhadle.
  3. Aby nastrouhaná jablka tak rychle nezhnědla, je zapotřebí použít citrónovou šťávu. Nezapomeňte jablka také smíchat se skořicovým cukrem.
  4. Těsto připravíte tak, že si vezmete z lednice vychlazenou drobenku, odeberete dva hrnky a zbytek vrátíte zpět do chladu. Z odebraných dvou hrnků drobenky pak vytvoříte základ na výrobu těsta drobenkového koláče.
  5. Do mísy se dvěma hrnky drobenky přidáte ještě mléko, kypřící prášek a 2 vejce. Směs pořádně umícháte a přelijete do vymaštěné a vysypané formy s vyššími okraji. Pokud máte formu s povrchovou úpravou proti přilnutí, vymazávání a vysypání není zapotřebí.
  6. Na těsto následně navrstvěte strouhaná jablka, které můžete obohatit i o mleté oříšky. Na povrch koláče nakonec vysypejte zbylou drobenkou.
  7. Celý plech vložte do předehřáté trouby a pečte na středním stupni dokud nebude koláč zlatavý.
  8. Po upečení koláč vytáhněte a nechte vychladnout.
  9. Před servírováním pocukrujte.


Počet porcí:

20

Doba přípravy:

1 hodina

Tip:

Místo jablek můžete použít jakékoliv jiné ovoce, k němuž ale nepoužijete skořici, ale pouze vanilkový cukr.

 

   Podobné recepty:

Napsat komentář

Prima recepty
Tipy a recepty na dorty svatební, narozeninové i mnohé další. Dárky a přáníčka pro romantické datum Sv. Valentýn.
Připravujete vánoční cukroví doma? Nechte se inspirovat našimi recepty.
Vlastní nápady na sladké pečení
Blog Ivany a Zdeňka nejen o pečení.
Recepty online
Dobré Recepty- kuchařka na každý den.
Inspirujte se nejlepšími recepty s fotkou od českých kuchařek a kuchtíků.
Vyzkoušejte vynikající recepty na zákusky na rodinné oslavy.
Vaření a pečení
Poker zprávy- Novinky ze světa pokeru každý den.
Zajímavé odkazy

Pěkné originální dárky a dárky pro muže můžete nakoupit i online v eshopu.

TOPlist